Menu Saint-Valentin - La Jasserie

Entrées :
Velouté de butternut et potimarron - gratton de lard fumée - croquette de fourme d'Ambert
ou
Chausson chèvre et miel du Pilat

Plat :
Joue de boeuf confite à la bourguignonne et pomme de terre Boulangère
ou
Spaghettis aux morilles, lardons et crème

Dessert :
Moelleux au chocolat blanc et coeur framboise
ou
Nougat glacé, abricot - myrtille et son coulis