Conseils et suggestions
A partir de 17h30, possibilité de participer à la traite des vaches sur réservation
Ferme-auberge Linossier
Ferme auberge
,
Cuisine traditionnelle
à Burdignes
À partir de :
18€
Menu adulte
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A 892m d'altitude, en plein cœur du bourg, la ferme-auberge vous propose une cuisine traditionnelle à base de produits fermiers issus de leur élevage ou des fermes avoisinantes, veau de lait et charcuterie maison.
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Depuis la fin du XIXème siècle, notre famille perpétue une tradition : la pluri-activité agriculture et accueil. Aujourd'hui l'activité reste familiale et permet à deux générations et quatre foyers de vivre et travailler au village : ferme auberge, élevage de porcs et fabrication de charcuteries, élevage laitiers et fabrication de yaourts (vache monbélliarde).
Les avantages d'une ferme auberge
Plus de la moitié des produits servis à table proviennent de notre ferme ou des fermes...Depuis la fin du XIXème siècle, notre famille perpétue une tradition : la pluri-activité agriculture et accueil. Aujourd'hui l'activité reste familiale et permet à deux générations et quatre foyers de vivre et travailler au village : ferme auberge, élevage de porcs et fabrication de charcuteries, élevage laitiers et fabrication de yaourts (vache monbélliarde).
Les avantages d'une ferme auberge
Plus de la moitié des produits servis à table proviennent de notre ferme ou des fermes avoisinantes.
Nous élevons nos animaux.
Nous élaborons nos produits et nos recettes.
Nos voisins agriculteurs complètent notre carte et garantissent l'origine de leurs produits.
Spécialités : charcuteries fermières, boudins blancs, caillettes, tête de veaux, veaux de lait, gratin de pommes de terre aux cèpes.
Réservation
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Environnement
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Capacité
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Langues parlées
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Prestations
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Accessibilité
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Equipements
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Du 28 février 2026 au 2 décembre 2026
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Menu adulteDe 18 € à 36.50 €
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Menu enfant12.50 €
Ouvertures
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Périodes d'ouverture
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Du
28 février 2026
au
26 avril 2026
Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche* Ouverture à midi : jeudi, vendredi ,samedi et dimanche Le soir : vendredi et samedi ,uniquement sur réservation. Ouvertures Exceptionnelles : Lundi de Pâques : Midi
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Du
27 avril 2026
au
28 juin 2026
Fermé Le Lundi , Le Mardi* Midi : Mer, Jeu, Ven, Sam, Dim Soir : Jeu, Ven, Sam (uniquement sur réservation) Ouvertures Exceptionnelles : Lundi de Pâques : Midi 1er & 8 mai : Midi et Soir Ascension : Midi et Soir Lundi de Pentecôte : Midi Fermé du lundi 29 juin au jeudi 9 juillet inclus
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Du
10 juillet 2026
au
14 juillet 2026
Ouvert Le Lundi, Le Mardi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche* Ouverture le 10 juillet au soir, Le midi et le soir les 11, 12 et 13 juillet Le 14 juillet uniquement le midi Fermé le mercredi 15 juillet toute la journée.
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Du
16 juillet 2026
au
30 août 2026
Fermé Le Lundi , Le Mardi* Midi : Mer, Jeu, Ven, Sam, Dim Soir : Mer, Jeu, Ven, Sam Fermeture exceptionnelle le mercredi 29 juillet au soir. Fermé du 31 août au jeudi 10 septembre inclus.
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Du
11 septembre 2026
au
18 octobre 2026
Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche* Midi : Jeu, Ven, Sam, Dim Soir : Ven, Sam (sur réservation) Fermé du 19 octobre au jeudi 29 octobre inclus
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Du
30 octobre 2026
au
30 novembre 2026
Ouvert Le Jeudi, Le Vendredi, Le Samedi, Le Dimanche* Midi : Jeu, Ven, Sam, Dim Soir : Ven, Sam (uniquement sur réservation)
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Du
28 février 2026
au
26 avril 2026
