Le Chef met en valeur les produits locaux, frais et de saison par sa cuisine créative, adaptée sur demande aux régimes alimentaires spécifiques. Menu unique. Salon de thé sam. et dim. après-midi. Terrasse de juin à sept.
Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin !
Notre Chef concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres (sur demande préalable au moment de la réservation)...!
Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs...
Le restaurant propose des plats originaux et pleins de saveurs à base de produits sains, locaux et de saison, en majorité bio et en provenance des producteurs du Pilat… ou en direct du jardin !
Notre Chef concocte de délicieux petits plats et pâtisseries sans gluten et saura s'adapter aux régimes particuliers : sportif, végétarien, vegan ou autres (sur demande préalable au moment de la réservation)...!
Nous mettons en valeur les produits du Pilat en travaillant avec les producteurs locaux que nous avons sélectionné selon leurs modes de culture et/ou d’élevage respectueux de l’environnement et des animaux.
Nous proposons toute l’année des produits frais, de saison et locaux (approvisionnement en circuit-court environ 40km aux alentours de notre établissement), en majorité bio et sans gluten.
Notre objectif : au moins un ingrédient de chaque menu en provenance de notre jardin en permaculture.
Pour les hôtes séjournant en chambre, repas possibles tous les jours (sur demande préalable au moment de la réservation).
Une formule demi-pension ou pension complète est proposée aux hôtes séjournant en chambres d'hôtes même aux jours de fermeture du restaurant. Pique-nique (sur demande minimum 48h à l'avance).
En dehors des jours d'ouverture du restaurant et pour les repas de groupe (>10 personnes), repas de famille, déjeuner d'affaires ou cocktails, il est possible de privatiser la salle de restaurant ou la terrasse - nous consulter.
Le Jardin des 4M
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