Les Bonbons de Julien : découvrez la fabrication (circuit de visite et fabrication en public)
Démonstration
,
Artisanat
à Bourg-Argental
Gratuit
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Démonstration de fabrication de bonbons à base de produits naturels dans un bâtiment flambant neuf. Créations sucrées en tout genre : berlingots, chiques, nougats, caramels raviront petits et grands.
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Vous commencez la visite par l’espace découverte des ingrédients et musée. Un univers ludique et pédagogique qui ne manquera pas d’intéresser les petits comme les grands. Vous pouvez tester vos connaissances culinaires, olfactives et historiques sur ce savoir-faire qu’est la confiserie artisanale et l'univers du chocolat, qui a traversé les décennies.
Dans l’amphithéâtre : notre confiseur, jouera l’apprenti sorcier et transformera comme par magie le caramel en fusion en pâte à bonbons...Vous commencez la visite par l’espace découverte des ingrédients et musée. Un univers ludique et pédagogique qui ne manquera pas d’intéresser les petits comme les grands. Vous pouvez tester vos connaissances culinaires, olfactives et historiques sur ce savoir-faire qu’est la confiserie artisanale et l'univers du chocolat, qui a traversé les décennies.
Dans l’amphithéâtre : notre confiseur, jouera l’apprenti sorcier et transformera comme par magie le caramel en fusion en pâte à bonbons puis pour votre plus grand plaisir la pâte prendra les formes amusantes de berlingots et de sucettes aux parfums délicats. Vous pourrez même savourer ces bonbons encore chauds.
Vous finissez votre visite par un couloir animé et vitré sur l’autre atelier où sont fabriqués guimauves, caramels, pâtes de fruits, chocolats…
Plongez dans le monde enchanté des douceurs de Julien !
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Tarifs
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Gratuit—
Horaires
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Horaires
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Du
27 janvier 2022
au
12 février 2022
Fermé Le Lundi , Le Dimanche* Visite libre et circulante de nos ateliers aux horaires d'ouverture de la boutique.
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Du
13 février 2022
au
25 février 2022
Ouvert Tous les jours* Horaires des visites : 15h, 15h30, 16h sauf le samedi 19/02. Merci de vous présenter à la confiserie/chocolaterie 10 minutes avant le début de la fabrication.
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Du
26 février 2022
au
30 avril 2022
Fermé Le Lundi* Visite libre et circulante de nos ateliers aux horaires d'ouverture de la boutique. Fabrication en public les dimanches : 20/03/2022 27/03/2022 03/04/2022 Pour les vacances d'avril du 18/04 au 29/04/2022 excepté les samedis, les fabrications en public ont lieu les après-midis aux dates précisées ci-dessus à 15h, 15h30 et 16h. Merci de vous présenter à la confiserie/chocolaterie 10 minutes avant le début de la fabrication. Nous sommes dans l'obligation d'annuler les visites prévues à partir de ce jeudi 28/04 et jusqu'à la fin des vacances scolaires. Cette situation exceptionnelle bien indépendante de notre volonté n'est que temporaire et nous espérons vous revoir très vite pour de nouvelles fabrications en public. Prochaines fabrications en public le dimanche 15 mai et pour le pont de l'Ascension.
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Du
1 mai 2022
au
31 décembre 2022
Fermé Le Lundi* Visite libre et circulante de nos ateliers aux horaires d'ouverture de la boutique. Durant le mois de mai les fabrications en public ont lieu : Dimanche 15 mai à 15h, 15h30 et 16h. Du jeudi 26 au dimanche 29 mai à 15h, 15h30 et 16h. Merci de vous présenter à la confiserie/chocolaterie 10 minutes avant le début de la fabrication.
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Du
27 janvier 2022
au
12 février 2022
Sur place
