Visite commentée Fromagerie Les 4 Fermes

Horaires d'ouverture du magasin :
Horaires exceptionnels pour les fêtes !
Nous serons ouverts de 10h à 12h : Samedi 20, Dimanche 21, Lundi 22, Mardi 23 et le Mercredi 24 décembre !
Puis également : Samedi 27, Dimanche 28 et Lundi 29 décembre.

Nos nombreux partenaires seront aussi présents pour vous proposer des produits naturels et en circuit court pour compléter vos tables de fête :
- La Ferme des Châtaigniers : crème de marrons, châtaignes, confitures.
- La Fabrique de Julien : berlingots, sucettes, guimauves, pâtes à tartiner.
- Les Vins de Niero
- Le Miel de Stéphane à Costecharayre
- La Ferme de Vernas. Les pâtés
- Les Délices du Maraicher. Soupes, sauces, ratatouilles.
- Corinne Michel. Les escargots.
- Domaine Verrier. Jus de fruits
- La Brasserie Stéphanoise. Bière
- Brasserie la Brûlante. Bière
- Le Cardinale. Pate, farine
- Stéphane Courbon. Lentille verte

Nous sommes une association de 5 agriculteurs, installés dans le village de Burdignes. Conscients de l’importance de valoriser le lait de nos vaches montbéliardes, nous avons créé la Fromagerie Les 4 Fermes.

Aujourd’hui, nous fabriquons une gamme variée de fromages au lait de vache, alliant tradition et savoir-faire artisanal. Nos produits sont disponibles directement à la fromagerie, mais aussi dans divers réseaux de distribution. Nous fournissons également des entreprises de restauration et des collectivités locales, contribuant ainsi à promouvoir une consommation locale, circuit court et responsable.

Voici les 4 Fermes de nos 5 agriculteurs :
La Ferme des Ayguées, de Laurent Galipaud.
Le GAEC de Montchal, des cousins Joan & Alban Vallat.
La ferme Carrot de Damien Carrot.
La ferme Gery de Julien Gery.

Nos fromages portent les noms suivants : Tomme, Rond, Bleu Charron, Brique, Saint-Martin, Faisselle, Ciboul’Ail, Pilad’Or et Fromage blanc.

Bleu Charron, Saint-Martin, Ciboul’Ail et Pilad’Or sont des marques de la Fromagerie Les 4 Fermes.

Vous trouverez également à la fromagerie les yaourts « Les P’tits Burdignants », fabriqués par Laurent à la Ferme des Ayguées. Une quinzaine de parfums vendus depuis plus de 20 ans dans la région.

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