Escapade Cueillette gourmande

2 propositions au choix ou à combiner en restant dormir dans le Parc du Pilat !

Proposition 1
Circuit de Chaussître ou découverte du Rozet & Les Jardins de la Gelée

Matin :
Circuit de Chaussître ou découverte du Rozet
La journée débute sur les hauteurs du Pilat, dans un environnement où les paysages offrent de magnifiques panoramas. Imaginez un vaste plateau granitique ondulant entre 900 et 1000 mètres d’altitude, une terre généreuse où les prairies fleuries, pâturées par des troupeaux paisibles, côtoient de majestueuses forêts de sapins.

Selon la formule choisie, partez à la découverte du Circuit de Chaussître, une agréable balade qui révèle toute la richesse des paysages du Pilat, ou découvrez le site du Rozet, berceau de Marcellin Champagnat. Sa maison natale et sa chapelle racontent l'histoire de cet homme qui a marqué le territoire et permettent de mieux comprendre le patrimoine culturel local.
Circuit pédestre en boucle de 13,4km à télécharger sur www.pilat-rando.fr / Circuit Le Rozey-Chaussitre-La Béate - Marlhes n° 3.
Possibilité de se rendre à la Table d'orientation du Crêt de Chaussître en famille depuis l'aire de stationnement Le Teil à Saint-Régis-du-Coin. Voir le sentier d'interprétation Chaussître sur www.pilat-rando.fr.

Une première étape entre nature, histoire et contemplation, idéale pour prendre le temps de découvrir un Pilat authentique.

Déjeuner : Restaurant Le Templier
Installez vous dans une ambiance chaleureuse pour savourer une cuisine traditionnelle mettant à l'honneur les produits du terroir. Une pause conviviale qui prolonge la découverte des saveurs locales.

Après-midi :
Les Jardins de la Gelée
L'après-midi vous conduit aux Jardins de la Gelée où les petits fruits sont cultivés avec passion. Découvrez les vergers, les méthodes de culture et la transformation des récoltes en confitures, sirops, coulis ou douceurs artisanales.
Cueillette de fraises, framboises, cassis, groseilles, myrtilles selon la période.
Profitez d'une pause gourmande en prenant le goûter sur place !

Les producteurs partagent leur savoir-faire et leur attachement à ce territoire préservé et vous invite à déguster leurs produits, véritable éveil des sens.

Les + de cette journée :
- Découverte d'un site emblématique du Pilat
- Panoramas et paysages préservés
- Déjeuner gourmand
- Rencontre avec un producteur passionné
- Dégustation de spécialités artisanales


Proposition 2
Barrage du Sapt & La Grange aux Mille Saveurs

Matin
Le barrage du Sapt.
Commencez la journée par une promenade autour du barrage du Sapt, véritable écrin de nature niché au cœur des forêts du Pilat. Ici, l'eau, les sous-bois et les reliefs composent une mosaïque de paysages propice à la contemplation.
Cette balade offre un véritable moment de déconnexion où chacun profite de la fraîcheur du massif, du calme des lieux et d'une immersion dans une nature préservée.
Circuit en boucle à télécharger sur www.pilat-rando.fr / Circuit Le Bois de la Trappe-Saint-Genest-Malifaux N°2 . Version courte 7.5km (tour du barrage) ou 12.3km pour le circuit entier.

Déjeuner : Auberge du Sapt
Le restaurant vous accueille pour un déjeuner convivial autour d'une cuisine généreuse élaborée à partir de produits de saison et des saveurs du terroir.
Cadre agréable que cette belle bâtisse en pierre avec sa terrasse surplombant la retenue d'eau du barrage.

Après-midi
La Grange aux Mille Saveurs
Direction ensuite La Grange aux Mille Saveurs, une exploitation familiale où les fruits sont cultivés avec passion. Selon la saison, vivez le plaisir de cueillir vous-même vos petits fruits rouges directement dans les vergers avant de partager un goûter gourmand à la ferme.
Au cœur même des parcelles cultivées pour leur production, découvrez un parcours botanique aux mille et une nuances couleurs : 100 variétés de plantes arbustes à fruits y sont protégées, identifiées et présentées au public d’une manière attractive et ludique (panneaux informatifs pour adultes, illustrations et jeux pour enfants).
Possibilité d’une visite commentée pour les groupes, sur rendez-vous.
Cette rencontre avec les producteurs est l'occasion de découvrir leur métier, leurs méthodes de culture et leurs nombreuses spécialités artisanales élaborées à partir des fruits de l'exploitation. Une expérience conviviale qui ravira autant les amateurs de gastronomie que les amoureux des produits locaux.

Les + de cette journée :
- Balade dans un site naturel emblématique
- Déjeuner aux saveurs du terroir
- Cueillette de fruits (selon la saison)
- Goûter gourmand à la ferme
- Rencontre avec des producteurs passionnés

Vérifier les périodes et horaires d'ouverture directement auprès de chaque prestataire.
https://www.auvergnerhonealpes-tourisme.com/escapade/escapade-a-velo-dans-le-massif-du-pilat-au-fil-des-villages-pittoresques/

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